« 2009年02月 | トップページ | 2009年04月 »

2009年03月31日
 ■ スイーツ強化月間!!!

今日は31日!ということで、3月を振り返ってみたところ、思わず『スイーツ強化月間!?』と叫んでしまいそうな程、スイーツを食べていることに気付きました…

 ・嬉しい嬉しいホワイトデーで頂いた沢山のお菓子達
 ・ついつい衝動的に買ってしまったケーキ達
 ・デザートは別腹☆ということで食後にペロリとたいらげたデザート達

このように、挙げ始めるとキリがありません。

090331sweets01.JPG

学生時代アルバイトをしていたお店に行った時に食べたデザート!
私が働いていた時より食事のメニューが豊富で、どれを食べようか…と、すごく悩んでしまいました。
食べることに集中しすぎて、デザートの段階に達するまで写真を撮ることを忘れていました〜(泣)

090331sweets02.JPG

私がkoloで何度も取り上げているお店の商品です☆
その店とは『五感」』です!
上のスイーツは…「鳴門金時」芋のパイです!

090331sweets03.JPG

こちらも五感の商品で、『五感とろとろ』という名前の新感覚のケーキです!
昔から大好きな一品☆何度食べても飽きません!

090331sweets04.JPG
アップ!

と、まあ〜こんな感じで、2009年3月は私にとって『スイーツ強化月間!!』となっておりました☆


■SHOP DATA■
1番目のスイーツ「グリル開花亭」
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 そごう心斎橋本店13階
TEL06-6244-5237

五感シリーズ「GOKAN  北浜本館」
大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
TEL06-4706-5160

投稿時間 : 19:23 個別ページ表示

2009年03月30日
 ■ お料理教室 @中華

すっかり暖かくなったかと思えば、また寒くなり、寒くなったかと思えば、また暖かく…少しずつ春が近づいてる感じがします

春が近づくと料理教室のメニューも春らしい食材を使ったものに変化していきます

090330chinesefoodlesson01.jpg

この空豆の感じって本当に春を感じさせますよね

でも、こんなに爽やかな風の空豆も茹でると何故か爽やかとは言い難い臭いを発します…その匂いといったら、そこにいた全員が沈黙するほど…

でも食べるとやっぱり美味しい!中華ドレッシングともよく合います!

090330chinesefoodlesson02.JPG


090330chinesefoodlesson03.JPG

こちらは下味を付けた鳥胸肉に片栗粉をまぶして揚げたもの
サニーレタスで、このお肉と白髪葱・キュウリを巻いていただきました
それにしても、ここで一緒に巻くタレがとにかく絶品!!
10種類以上の調味料を合わせているので、味に深みがあるんです!
このお料理はかなりウケが良く、私以外の普段少食な生徒さんもかなりほうばってました!


090330chinesefoodlesson04.JPG

090330chinesefoodlesson05.JPG

で、中華と言えばやっぱり忘れてならないのが炒飯!!
パラパラ感を出すのが至難の業!

でもなんとなくそれらしくなってませんか?

090330chinesefoodlesson06.JPG

090330chinesefoodlesson07.JPG

そして、デザートは中華プリン!
こちらも春らしくイチゴをたっぷりと散らしています!

このプリンもすごく美味しかったのですが、なぜかスパイスのような変わった風味が・・・
スパイスというより葱のような?と全員で原因究明してやっと判明!

切ったイチゴを置いていたボウルがなぜか葱くさい・・・
そうなんです!
葱の香りがボウルに移り、ボウルに付いた葱の香りがイチゴに移り、イチゴに付いた葱の香りがシロップに移ったんです!

でもなんとなくスパイスっぽくて受け入れられなくもないお味・・・
もちろん美味しく頂きました!

090330chinesefoodlesson08.JPG


投稿時間 : 13:13 個別ページ表示

2009年03月27日
 ■ 蕎麦打ち体験 @出石

先日城崎に行ってきたと言いましたが、せっかくなので帰りに出石に立ち寄ってきました。
出石は小京都と言われるほど歴史深い町で色々な伝統工芸が盛んな町です。

090327izushi01.jpg
辰鼓楼


出石の町で一番目立つものといえば辰鼓楼と言われる時計台です。
明治の始めに建設された歴史的建造物ですが、私が訪れたちょうど前日に天災により一部が損壊していました。
早く補修されてほしいものです。

090327izushi02.jpg
そば玉です。


さて、出石の名物といえば、何といても「皿そば」ですよね。
皿そば自体今回初体験。
せっかくなので、「森の館」というお店で皿そば作りを体験してきました。

090327izushi03.jpg


体験といっても粉の配分などは一切せず、そば玉をこねて切るだけでしたが十分に楽しめました。
そば玉をこねるのは意外に力作業。
ある程度柔らかくなるまでこねる必要があるのですが、終わる頃には手がダルくなりました。

090327izushi04.jpg
そば切り機です。


次にそば玉を薄く伸ばします。
綺麗な円に伸ばしていくのですが、お店の方に言わせるとここで性格が表れるとのこと。
私はどうやら生真面目らしいです。

090327izushi05.jpg
出来上がりました!


さて、肝心の"切り"の作業ですが、何と、そばを切る機械がちゃんと存在するのですね。
ここで失敗すると痛い目をみるのでホッと一息です。
それでも包丁を振り下ろす力加減や勢いによって、全く違った出来映えになるので要注意です。

090327izushi06.jpg
薬味も添えます。


茹で上がったおソバを見ると、どうでしょう!
プロ顔負けだと自画自賛です。それでもお店のおソバと比べると雲泥の差です。
修行を積めば近づけるものなのでしょうか?
今後も何か体験をしたいな、と思っています。

■SHOP DATA■
「森の館」
兵庫県豊岡市出石町福住15-1
TEL0796-52-2248

投稿時間 : 13:46 個別ページ表示

2009年03月26日
 ■ 送別会 @D-feu

本当に本当にお疲れ様でした〜☆

090326D-feu10.JPG
M様!今日もバッチリのヘアースタイル!

遡ること1日前…修習でいらっしゃっていたM様の送別会の模様です。
2月から約2ヶ月間の間ご一緒させて頂いたのですが、本当にあっという間でした!
いつも明るく話し出したら止まらない…“マシンガントーカー”の異名を持つM様がいらっしゃらなくなるとすごく寂しくなります…ですので、いつでも遊びに来て下さいネ!

090326D-feu01.JPG

ではでは、名残惜しいM様との送別会の模様を語らせて頂きます!
今回訪れたのは、南船場にあるフレンチレストラン「D-feu(ディーフゥ)」です。

090326D-feu02.JPG

合計6品を完食☆
すごくボリュームがあったのですが、出てくる料理全てが美味しくて最高でした〜!

090326D-feu03.JPG

トップの中央に君臨するのは“ウニちゃん”です☆

090326D-feu04.JPG

美味しい料理を食べてモグモグ…会話が弾んでパクパク…
よ〜く考えれば、この日の口は常に動いていました(笑)

090326D-feu05.JPG

一番上の物は「天使の髪」と呼ばれるすご〜く細いパスタで覆われたエビ!

090326D-feu06.JPG

メインのお肉!この時にはお腹は満腹の域を超えていましたが、美味しすぎます!ペロリとたいらげてしまいました。

090326D-feu11.JPG
満足の笑み!


090326D-feu07.JPG

楽しい宴も終盤に近づき…

090326D-feu08.JPG

各々が好みのデセールを堪能致しました〜!

090326D-feu09.JPG

M様、残る修習日も後1日!
いつもと変わらぬマシンガントークで、最高に楽しい1日にしましょう☆
本当にありがとうございました!


■SHOP DATA■
「D-feu(ディーフゥ)」
大阪府大阪市中央区南船場4丁目12-9 クレスト心斎橋B1
TEL06-6241-5055

投稿時間 : 20:32 個別ページ表示

2009年03月24日
 ■ 金柑の甘露煮

この季節、住宅地を歩いていると見掛けるのが、たわわに実った金柑の木

こういう光景を見ると、甘露煮作ったら美味しいだろうな〜とか、どうしても調理したり、食べたりする方向で考えてしまいます

でも、そんな風に実を実らせている木は家にはないので、スーパーで調達してきて甘露煮を作ってみました!

090324kinkan01.jpg

以前から目を付けていたレシピで早速・・・

甘露煮にする上での金柑の難点は、種が多いこと!

最近では種なしの金柑も売られていますが、この日手に入ったのは普通の種のある金柑

ですので、こんな感じで調理してみました↓

090324kinkan02.jpg

まずは金柑に種を取り出すための切り込みを入れ、水から茹でこぼします

で、金柑をちょっとつぶして、種を取り出します

この作業が結構大変ですが、大切な作業

やっぱり種があると食べにくいですものね

090324kinkan03.jpg

種を取り終えたら、後はお砂糖で煮るだけ!

あっと言う間に甘露煮の完成です!!

090324kinkan04.jpg

金柑はノドや咳にも良いそうですので、保存しておいて風邪をひいた時なんかに頂くのもいいかもしれませんね

投稿時間 : 10:31 個別ページ表示

2009年03月23日
 ■ 送別会 @喜あじ

先日、東京にいらっしゃるI様とK様が大阪にお越し下さいました。
結婚退職をされたKさんとお食事をご一緒されるということで事務局員も便乗させていただきました。

090323kiaji01.jpg


お店は本町にある「喜あじ」。
以前I様が関西を離れられる際に送別会をさせていただいた思い出のお店です。

090323kiaji02.jpg


I様、K様と退職されたKさんとが会することは珍しく、何だか懐かしい気分になりました。
もともとこのお店はI様にご紹介いただいたお店で、久しぶりに訪れたお店はやっぱり美味しくて、特にお刺身が新鮮でした。

090323kiaji04.jpg


そんな会の中、もう一つのイベントを織り交ぜさせていただきました。
大学院生のN氏の送別会です。

090323kiaji05.jpg


N氏には3年ほど当事務所にインターンに来ていただいていたのですが、この度めでたく大学院をご卒業されました。
長いようで短かく、あっという間でしたが、3年間色々とお世話になったN氏です。

090323kiaji06.jpg


もうご卒業されるのだなぁと思うと、おこがましくもしみじみと母心のようなものを抱いております。
ずっと目指していらっしゃった企業にご就職も決められ、今後のご活躍を本当に心よりお祈り申し上げます。
まだどちらで勤務されるかは未定のようですが、ぜひまたお顔を見せていただきたいものです。

090323kiaji07.jpg


そして、I様、K様また大阪にいらして下さい!
そしていらっしゃったさいにはまたぜひご一緒させて下さい。

■SHOP DATA■
「喜あじ」
大阪市中央区本町3-3-9 本町岩尾ビルB1階
TEL06-6282-5088

投稿時間 : 17:37 個別ページ表示

2009年03月19日
 ■ 本日のランチ @Victoire

本日の私のランチをご紹介させて頂きマス。

090319Victoire02.JPG
じゃん!

いつも香ばしい匂いを漂わせているこちらのお店は『Victoire(ヴィクトワール)』というパン屋さんです。

090319Victoire01.JPG
じゃじゃん!

外観を撮影!
左の方には、ゆったりくつろげるカフェのスペースもあり、出来たてパンをその場で味わえちゃいます。

ではでは、私の購入したパンへLet's go!

090319Victoire05.JPG
とろけるブリオッシュの紅茶メロンパン

『Victoire』で一押しの“とろけるブリオッシュ”シリーズの紅茶味です。
すご〜く前から興味があったので、迷わず選んだ一品です。

090319Victoire06.JPG
キャラメルとナッツのスコーン

甘い物好きなので…なおかつスコーン好きなので…
店内にあるスコーンの中で一番甘そうなコレをチョイス!

ちなみに〜『Victoire』で�癸韻鉢癸欧両ι覆鬚款匆陝�

090319Victoire03.JPG
☆�癸院�


090319Victoire04.JPG
☆�癸押�

どちらの商品も今回私は選んでいないのですが、すごく美味しそうでした〜♪
ではでは、これより食したいと思います。
いっただきま〜す!!!


■SHOP DATA■
「Victoire(ヴィクトワール)」
大阪府大阪市中央区南船場4丁目長堀地下街6号
TEL06-6282-2082

投稿時間 : 09:49 個別ページ表示

2009年03月18日
 ■ ショートケーキ @洋菓子教室 その13

ケーキを買いに行って、選ぶことのないケーキ1位といえば間違いなく「ショートケーキ」!なのですが、嫌いなのかといわれればそういう訳ではなく、むしろ大好きなくらい!
選ばない理由は、しいて言うならシンプルだから…

「ただなんとなく」で、フルーツがたくさんデコレーションされていたり、凝っている雰囲気が漂っているケーキを選んでしまうんですよね

でもシンプルなケーキって、本当にシンプルなだけにごまかしが利かない…なので手づくりするのって結構抵抗がありました
実際自分で作ったショートケーキを美味しいと思ったことは皆無!!

なので、3月のショートケーキレッスン実はすごく楽しみだったんです!

090318cakelesson01.JPG

苦手なナッペに絞りと私にはハードルは高いですが、今回はいつも以上に集中して何とか乗り切りました

今までで1番スポンジが膨らんだり、ナッペのコツがわかったり…レッスンはかなり充実!

肝心のお味はといいますと…スポンジはしっとり、口あたりも良く、今まで食べたショートケーキの中で、もちろん1番美味しかったです!
できることなら1ホール位平らげてしまいたいくらいでした!

090318cakelesson02.JPG

早速家で復習したいところですが、今あるオーブンはムラ焼けがひどく、せっかく作ってもまともに出来上がらない予感がします…
ムラ焼けするオーブンってお菓子やパンを作る人間にとっては本当に我慢ならないんです!
ですので、レッスンが終わって帰宅後、即前から欲しかったオーブンをネット注文しちゃいました!

新しいオーブンが届けば、益々お菓子作り生活が充実しそうです!


投稿時間 : 11:14 個別ページ表示

2009年03月17日
 ■ カニ三昧 @城崎温泉

先日、城崎温泉に行ってきました。
もう冬も終わり、カニが旬の時期ともお別れに近づいています。
こうなれば近場の温泉に行くしかない!と思い立ち行ってきた次第でございます。

0903017kinosaki01.jpg
元湯です!


今回選んだお宿は「つたや」という旅館です。
桂小五郎が潜居していたという旅館です。

0903017kinosaki02.jpg
旅館です!


木造のお宿に歴史を感じ、女将さんや仲居さん行き届いたおもてなしに心地よいひと時を過ごすことができました。
さて、今回の旅のメインはやはりカニ。

0903017kinosaki03.jpg
カニです!

カニカニカニのカニ三昧。
生のカニってやっぱり違いますよね!!
ものすごく甘いんです!
プリプリして食べ応え十分です。

0903017kinosaki04.jpg
カニです!!


これでもかという程カニを堪能した後は、温泉に繰り出しました。
城崎温泉には旅館の内湯の他に、七つの外湯があります。

0903017kinosaki05.jpg
カニです!!!


城崎の旅館に宿泊した場合、外湯の入館料は無料。
もちろん入れるだけ入ってきました!


0903017kinosaki06.jpg

0903017kinosaki07.jpg
七湯です!


1番から順番に御所の湯、地蔵湯、まんだら湯、さとの湯、鴻の湯、一の湯、柳湯です。
全部は回りきれなかったのですが、5つ程めぐってきました。
朝早くから夜遅くまで開いているので夕食前、夕食後、朝風呂と温泉に入りたい放題です。
かなり贅沢でした。

0903017kinosaki08.jpg
朝食です!


美味しい食事と温泉巡りでかなり癒されました。
その他にもお土産屋さんを巡ったり、神社仏閣があったりと見て回るところが目白押しでした。
またすぐにでも行きたいくらいです。
絶対に再訪しようと心に決めております!

■HOTEL DATA■
「つたや」
兵庫県城崎郡城崎町湯島485
TEL0796-32-2511

投稿時間 : 17:21 個別ページ表示

2009年03月16日
 ■ Happy White Day☆

3月14日…『White Day』に私達事務局の女子が頂いた品々でございます!

090316WhiteDay01.JPG
どん!


090316WhiteDay02.JPG
どどん!


090316WhiteDay03.JPG
箱の中身は〜こちら☆


090316WhiteDay04.JPG
続いてどどどん!


090316WhiteDay05.JPG
素敵な素敵なチョコ祭り☆


090316WhiteDay06.JPG
更にどどどどん!


090316WhiteDay07.JPG
最後にどどどどど〜ん!

素敵な物を沢山頂いてしまいました〜!
男性の皆様、本当にありがとうございます☆すごく感動しております!
本当に感謝しているのですが、もう既に私の胃袋へと移動している品がチラホラあり、頂いた物全てを写真に納めることが出来なかったという、ありえない凡ミスを犯してしまいました…(泣)
申し訳ございません!この場をお借りし、お礼とお詫びをさせて頂きます!!

それにしても、「バレンタインデーとホワイトデー」という行事、盛り上がっているのは日本だけ!?等とよく耳にしますが、友チョコや逆チョコ等という言葉を耳にすると納得せざるを得ないというかなんというか…

しかし!私はこの行事がまんざら嫌いではありません!むしろ、好きなくらいです!決して催促しているワケではございませんので、読み流して下さい(汗)

つまり、何が言いたいのかといいますと…今ものすご〜く幸福感に満たされているということで、本当に男性の皆様、ありがとうございました☆

投稿時間 : 18:56 個別ページ表示

2009年03月13日
 ■ 一生物のお鍋! @CHASSEUR〜シャスール

「シャスール」ってご存じないですか?

きっと「シャスール」をご存じでなくても、「ルクルーゼ」をご存じの方は多いはず!

そうなんです!「シャスール」の正体はお鍋!しかも「ルクルーゼ」のようなキャセロールです

090313chasseur01.JPG

「ルクルーゼ」や「ストウブ」といった、少しでも料理が上手になったかも?と錯覚させてくれるようなキャセロールが欲しくて探していたところ・・・見つけたのがこの「シャスール」

「ルクルーゼ」の良いところは、とにかく種類が豊富で、見た目も可愛いというところ

で、「ストウブ」の良いところは、フタの内側にピコという突起がついているので、上がった蒸気がピコをつたって旨味を含んだ水分として鍋に戻る仕組みになっているというところ

090313chasseur02.JPG

どちらを取るべきか迷っている時に見つけたのが、「ルクルーゼ」と「ストウブ」の良さを併せ持った「シャスール」

こんなに可愛く、機能的!もちろん一瞬で一目惚れです!

090313chasseur03.JPG

ルクルーゼよりも若干歴史があるようですが、日本に入ってきて間もないため、まだまだ販売店も少ないようです

ですので、早速輸入元に問い合わせて、パンフレットを取り寄せ・・・

ただ今、どれを迎え入れるべきかを吟味中です!!


投稿時間 : 10:09 個別ページ表示

2009年03月12日
 ■ てんちゃん通信 No.24

先日、事務所にかわいいお客さんが来てくれました。
そう、てんちゃんファミリーです。

090312tenchan01.jpg
みんな揃ってチーズ


お会いするのは約2ヶ月ぶり、事務所来訪は約3ヶ月ぶりです。
年に数回元気な顔を見せてもらうだけで、私達は一安心です。
母のような気持ちです。

090312tenchan02.jpg
高いところが苦手なの


この日はシャンプーしたてということで立ち寄っていただいたのですが、毛並みはサラサラのフワフワのモフモフでした。
可愛いですね〜

090312tenchan03.jpg
二人でスッポリ


てんちゃんたちは所狭しと走り回るので、追いかけるのが大変!
怖がるらむちゃんを高い棚に乗せ、パシャリ。
あ、決して虐待ではありません!!(お父さんであるF社長の了承済です)

090312tenchan04.jpg
ちょっと興奮しています


さて、まろちゃんが後ろの足で立ち上がっていますよ。
ものすごくお利口さんにしていますよ。

090312tenchan05.jpg
見つめる先には…


てんちゃんも一点を見つめていますよ。
何故でしょう?
答えはお菓子です!
そんなつぶらな瞳で見つめられたらあげないわけにはいかないですよね。

090312tenchan06.jpg
ごきげんです


お菓子も食べてお腹もいっぱい。恒例のゴロゴロタイムの始まりです。
ここまで心許してくれると嬉しいですね。
非常に癒されました。
F社長、お心遣いありがとうございました。

投稿時間 : 11:21 個別ページ表示

2009年03月10日
 ■ プチ映画館☆

先日久しぶりに映画を見ました!
と言っても、映画館ではなく自宅で…です。
ですが今回は、少し映画館に近づける為に一工夫しました!
例のごとく私の得意先のTSUTAYAで借りたDVDと…コレです☆

090310eiga01.JPG

今、旬のオードリーがCMキャラクターを務めるケンタッキーの『BOXチキン』!
ファーストフードがあると、プチ映画館を体験できるのでは?
と、友人と浅はかな考えから購入するに至りました(笑)

090310eiga02.JPG

中身は…この様になっております!
とっても美味しかったですよ〜
コレにプラス「ジュース」が付いて800円なのでお得だし、お薦めです。

090310eiga03.JPG

さてさて、映画ですが、今回は2本の映画をレンタルしました!
1本目は上記写真の通り「ハプニング」です。
はっきり言ってしまうと、“中の下!”CMで目にした時は非常に気になっていたのですが、
期待が裏切られたような…そんな感じです。
辛口批評になってしまいましたが…

2本目はこちら〜

090310eiga04.JPG

ウィル・スミス主演の「ハンコック」☆これは良かったです!
ウィル・スミスの作品を見るのは「アイ・アム・レジェンド」以来なのですが、
「アイ・アム〜」は、私的に本当に今イチで、残念な作品だったので、
「ハンコック」も微妙かもしれない…と思ったのですが、すごく良かったです!

久しぶりに自宅でゆっくり見る映画はプチ映画館気分も味わえ、良い時間となりました。
「次はいつにしようか?」と友人と早速盛り上がっております☆

投稿時間 : 14:10 個別ページ表示

2009年03月09日
 ■ イタリア料理教室 その11

先週末はお料理教室へ

先月の先生のご自宅レッスンの際に、「来月のイタリア料理の教室では鴨を予定してるのよ〜楽しみにしててね〜」って言われていたので、本当に楽しみにしていました!鴨!鴨料理!

その鴨料理を含めたこの日のお料理はこちら↓

080309italianlesson01.JPG

まずは、見た目も可愛らしいアボガドのグラタン!

アボガドの中をくり抜いて、くり抜いたアボガドとベシャメルソース、海老と帆立を和えたものを詰め直しています

080309italianlesson02.JPG

帆立好きですので、ゴロゴロとたくさん入っているのが嬉しいです!

ベシャメルソースもダマもつくらずに、美味しく作れるようになりましたし、アレンジすれば色々なお料理に使えそうです

080309italianlesson03.JPG

で、とにかく美味しかったのがこのラグーソースのリゾット!!

今まで食べたリゾットの中ではダントツ1位!お店で出していたら、間違いなく何度も食べに行くのに・・・って思ってしまうほどの美味しさ

お米よりもお肉の方が多いかな?ってぐらいお肉がいっぱい

これは絶対、家で再現したい一品です!

080309italianlesson04.JPG

そしてこちらが待ちに待ったメインの鴨!

自宅で鴨を調理したことがなかったので、勉強になることばかり

処理方法であったり、焼いた後の血抜きの方法であったり・・・

鴨の上には西洋わさびをのせて、その上からさらにオレンジソースをかけていただきました

鴨と言えばオレンジソース!わさびのピリッとした感じがよく利いていて、お肉もとにかく柔らかく美味でした!!

080309italianlesson05.JPG

デザートはアップルチーズケーキ

甘さ控え目で、チーズの香りも良く、これはかなり好み

作ってすぐよりも冷蔵庫で1日置いた方がさらに美味しくなるとのことでしたので、少し食べて後はもって帰ろう!と思っていたのですが・・・気が付けばお皿は空っぽ・・・

あまりの美味しさにレシピチェックをしながら無意識のうちに全部食べてしまったみたいです・・・結局1日置かなくても十分美味しいってことみたいです

今回は本格イタリアンの割には意外と簡単に家で再現できそうなレシピばかりでした

やっぱり料理は簡単で美味しいのが一番ですね!

投稿時間 : 10:20 個別ページ表示

2009年03月06日
 ■ 記念日マジック@CARD SHARK

先日、友人の誕生日にちょっと面白いお店に行ってきました。
お店の名前は「CARD SHARK」

090306shark01.jpg


CARD SHARKとは和訳すると「イカサマ」という意味だとか。
そう、このお店はお料理を食べた後にマジックが楽しめるというお店なのです。

090306shark02.jpg


内装はかなりそれらしく、雰囲気漂うお店です。
写真が汚いのは店内が暗すぎたためで、決して私のせいではありません。
マジックを楽しみにいったため、正直お料理にはあまり期待していなかったのですが、意外に(失礼ですね)美味しいんです。
特にオムライスがフワフワでペロリとたいらげてしまいました。

090306shark03.jpg


食後には、いよいよお待ちかねのマジックショーの始まりです。
近藤所長がかなりマジックに通じていらっしゃることもあり、そんじょそこらのマジックでは納得しないと思っていたのですが、ここのマスターはかなりの凄腕です。
マジックを見るとタネを見破ってやろうと思う厭らしい人間の私ですが、そんなことを考えるヒマも内ほどの見事な手さばきでした。

090306shark04.jpg


この日はお誕生日ということでお願いをしておいたので、主役がマジシャンになれるという素敵なサプライズ付きでした。
私達がいる間は貸し切り状態で、ものすごくくつろいでしまいました。
素敵なバーなのに何故あんなに人がいなかったのか今でも不思議ですが、いい思い出が作れたので良しとします。
またマジックを見にいきたいと思います。

■SHOP DATA■
「CARD SHARK」
大阪市中央区心斎橋筋2-3-2 クイーンズコートビル本館2階
TEL06-6211-1400

投稿時間 : 17:15 個別ページ表示

2009年03月05日
 ■ ランチdeパン @BOULANGERIE gout

最近気が付くと『昼ごはん何食べようか…』と考えています(笑)
今回の私のお昼ごはんは…『BOULANGERIE gout(ブーランジェリーグウ)』で購入した以下のパン達です☆

090305gout01.JPG

☆ベーコンエピ☆
『私の好きなパン』ベスト3に入る一品です。
パン屋さんを訪れたら絶対に購入します!

090305gout02.JPG

☆ピロシキ☆
すごく美味しかったです!
カレーパンと迷ったのですが、コレにして正解!

090305gout03.JPG

☆アーモンドクロワッサン☆
惣菜系のパンを2つゲットしましたが、何か物足りない…
ということで、購入しました〜!シメはやっぱり甘い物♪
普通のクロワッサンも大好きなのですが、このクロワッサンはすごく香ばしくてGooD!

今回購入したのは以上の3種類ですが、目を引かれるパンばかりで、
絞るのが非常に困難でした!
色々なパン屋を巡るのもいいけど、一件ずつ制覇していきたい!と密かに考えております(笑)


■SHOP DATA■
「BOULANGERIE gout 」
大阪市中央区安堂寺町1-3-5
TEL06-6762-3040

投稿時間 : 08:52 個別ページ表示

2009年03月03日
 ■ お料理教室 @洋食

先週末は、イタリアンのお料理教室でお世話になっている先生のご自宅での洋食レッスンでした

中華レッスンと和食レッスンでは何度かお伺いしていましたが、洋食は今回が初めて

気合いが入ります!

090303yousyokulesson01.JPG

洋食ということで、テーブルクロスやランチョンマットも洋風な感じですし、春色です!

肝心のメニューはといいますと、この日のレシピはそれほどめぼしい物が無くちょっと残念でした

でも、1ヶ月に1度レッスンでしか会わない人達とお会いして話をするのもレッスンの楽しみのひとつなので、基本、話して、食べて、楽しければ良いといった感じです!

とはいえ、お料理は全部美味しいことにはもちろん変わりないですよ〜

090303yousyokulesson02.jpg

で、そんなこの日のメニューは「クロックムッシュ」&「大根のサラダ」&「野菜のスープ」&「鶏肉のピタカ」

イタリアンの教室はパーティー料理といった感じでかなり本格的なのに比べ、こちらのレッスンは普段家で作る洋食といった感じで、実用性はあります

この日は以前からずっと欲しかったル・クルーゼを使って初めて調理したのですが、やっぱり使うとさらに欲しくなってしまいますね!

見た目もかわいく、お料理がさらに美味しくなると聞けば、なおさらです!!

ただ・・・難点は重い・・・洗っているときなんて、腕のトレーニングをしているかのようでした!

090303yousyokulesson03.JPG

そしてメインはキッシュロレーヌ!

焼き時間が結構かかるので、他のお料理を食べながら待つこと20分!

熱々のキッシュって本当に美味しいんですよね

お店で食べたり、買ってきたりするキッシュは形が崩れないよう、しっかり冷めてから切るので、出来立てのトロッとしていて一番美味しい状態でいただくには、やっぱり手間が掛かっても手作りするしかないんですよね・・・

作りたてでしか味わえない物を目の前にすると、改めて手作りの大切さを実感しました

投稿時間 : 13:04 個別ページ表示

2009年03月02日
 ■ WBC強化試合 @京セラドーム大阪

あと3日で何が始まるかご存じですか?
そうです、「'09 WORLD CLASSIC BASEBALL」が開幕するんです。
それに先立って、先日京セラドームにて強化試合が行われました。

090302wbc01.jpg


こんなに近くで世界を観る機会なんてそうそう無いと思い、せっかくなので2月25日の水曜日、対オーストラリア戦を観戦しに行ってきました。
普段見られない選手を一目見ようと大勢の人が集まっていました。

090302wbc02.jpg


私が陣取ったのはセンターよりのライトスタンド。ちょうどピッチャーから一番遠い辺りでした。
この日の先発はちょうど松阪投手です。
遠くからがんばって写真を撮ってみました。

090302wbc03.jpg


松阪投手に夢中になっていましたが、左に目を走らせれば何と、イチロー選手がいるではありませんか!
ちょっと遠いけれどもこれまたシャッターチャンスです。

090302wbc04.jpg


アップにしてみました。
画像がかなり乱れていますが、何となく誰かは分かるでしょうか?
イチロー選手が登場すると、球場がフラッシュの嵐!!
気持ちは分かりますが、プレーに影響はないものなのでしょうか。

090302wbc05.jpg


さて、最終回には我等が阪神タイガース守護神の藤川球児投手の登場です。
球場の盛り上がりもMAXです。
これまたフラッシュの嵐ですが、そこは慣れていらっしゃるのか冷静なピッチングに惚れ惚れしました。

もうすぐWBC本番が始まります。
本番もこの調子で応援していきたいと思います。

投稿時間 : 13:35 個別ページ表示