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先日、ゴルフコンペに行って参りました〜！
当事務所の参加者は、剛史先生・武田先生・Y先輩そして私Kの４人でございます。
剛史先生以外の３人は初コンペで、１８H回るのも初！という初心者組です。
非常に緊張しての千草カントリークラブ入りとなりました〜。
そんなところに、突然のシカさん登場で、と〜っても癒されました♪
練習の合間に記念撮影！
左から武田先生、剛史先生、私Kでございます。
素振り練習を怠らない武田先生はギリギリのフレームイン！
初日、チーム近藤として１８Hを周り、がっつり練習をした翌日、いよいよ本番でございます！
本番の日は大雨に強風という最悪の状態からのスタートになりましたが、なんと！！！剛史先生はニアピン賞を！
続いて武田先生もドラコン賞を見事に獲得〜！
武田先生、初めてまもないのにすご過ぎます！
剛史先生、初日は私達の専属キャディとしてひたすら尽くして下さり、全くクラブを振る機会がなかったのに…ほんと〜にすご過ぎます！
賞を取るにはまだまだ及ばない私ですが、とっても楽しくて非常に充実したコンペを満喫出来ました！
これからも続けること間違いなしのゴルフ！
頑張って上達したいと思っております☆
投稿時間 : 15:41 個別ページ表示
だいぶ涼しくなり、アウトドアを楽しむにもぎりぎりの季節になってきましたね
そんな時にやってきた先週のシルバーウィーク！
これはアウトドアには打って付け！という訳で、愛犬とともに山＆川でアウトドアを満喫してきました
まずは、水嫌いの愛犬の水泳練習から・・・
本当に水が大嫌いで自ら飛び込むということがないので、強制的に川中央の石の上に放置すると、意を決して飛び込みます！
ただ、泳ぎが下手で、犬かきも溺れているようにしか見えない有様でした！
なんとか別の石まで泳ぎ着き・・・
再度、水の中へと思いましたが・・・
やっぱり拒否・・・
そしてやっぱり必死の抵抗・・・
首輪が抜けるほどの抵抗・・・
この後逃走したことは言うまでもありませんよね
そして川を十分満喫したら・・・
お次はバーベキュー！
これもアウトドアには欠かせないイベントの一つですよね！
食材はかなりお肉率がかなり高い状態になっていますが、どうしてもこうなってしまうんですよね・・・
外で食べると本来よりも2倍ぐらい美味しく感じませんか？
この楽しみが来年の春までおあずけとなるのは残念ですが、これだけ十分堪能したので大満足です！
投稿時間 : 00:41 個別ページ表示
「お肉が食べたい！」と日々豪語している私…
先日ようやく焼肉を食べに行くことが出来ました〜♪
今回訪れたのは焼肉の聖地“鶴橋”にある『アジヨシ 別館』です！
私は今、食欲の秋真っ盛り！
この日もお腹ペコペコで焼肉にもってこいのベストコンディションだったのですが、私達がチョイスした部位（ミスジ、カイノミ、ハネシタ等々…）が夜８時にも関わらず、全て売り切れていたのです…。非常に残念でしたー。
そんな私達が注文したのがコチラ☆
早速焼いております☆
続いてミノもオーダー！
歯応えがたまらない一品！
お肉はと〜っても柔らかくて、すごく美味しかったのですが、
口の中をさっぱりさせるため…シメはやっぱりデザートですよね！
鶴橋の焼肉ロードに圧倒されながら今回選んだのはアジヨシでしたが、次は違う店にも行ってみたいものです！
■SHOP DATA■
「アジヨシ 別館」
大阪市天王寺区下味原町3-15
TEL06-6773-2989
投稿時間 : 17:41 個別ページ表示
今年はシルバーウィークなるものがありましたね。
連休をいただいたわけですが、だいぶ涼しくなり観光シーズンに突入したので、室生寺に行ってきました。
室生寺といえば「女人高野」として有名ですよね。
そして天然記念物のシダの木がたくさん植わっているのも特徴です。
シダや杉の林を抜けてお参りをするのですが、ほとんどが山登り。
日頃の運動不足がたたりました。
汗だくになりながら奥の院までたどり着いた後は本当に清々しく感じました。
ちょうど秘仏も公開されていたので、とても厳かな気分になりました。
紅葉の季節に行くのもいいかもしれません。
室生寺を堪能したのはもちろんですが、今回は別の目的がありました。
「志まづ」というお店に行くことです。
志まづは周辺で有名な料亭なんですよ。
そして、今回のメインがこちら、マツタケです！
旬のものですよね〜。
立派なマツタケに感動です。
写真からわかるでしょうか？
焼きマツタケに土瓶蒸し等、どのお料理を取ってもマツタケ、松茸、マツタケのオンパレードです。
きっとこれから未来3年分くらいのマツタケをいただきました。
「香りマツタケ味シメジ」と言いますが、マツタケって本当にいい香りですよね！
香りもさることながら、シャキシャキとした食感もまたいいんです。
何を食べてもマツタケにたどり着くという、めったにない体験をさせていただきました。
品数もかなり食べたはずなのに、美味しそうなお料理が目の前に並ぶとお箸が進むのが驚きです。
マツタケご飯とデザートをいただいた後は吐く息までいい香りがしそうなくらいでした。
贅沢な一日に本当に満足、休日を満喫させていただきました。
シルバーウィーク最高です！
■SHOP DATA■
「志まづ」室生寺前店
奈良県宇陀市室生区室生604
TEL0745-93-2700
投稿時間 : 16:45 個別ページ表示
中華料理のレッスンも気が付けば今月で6回目！
1回のレッスンでのメニュー数はだいたい6種類ですので、単純計算で36種類の中華料理をマスターしたことになるんですよね
レパートリーもだいぶ増えて嬉しい限りです♪
毎回料理名は、中国語で言われるのですっかり忘れてしまいますので、写真だけでご紹介・・・
今回の中華レッスンは基本中華というよりは、創作っぽいお料理が並びました
こちらのお料理は、お茄子は素揚げし、煮ているのですが、この際一緒にバジルを放り込んでいます！バジルといえばイタリアンですが、中華でもこれが意外といけるんです！
上に飾りでのせているのは香菜ですが、これは好みが分かれる食材ですよね・・・
酢豚にパイナップルが入っているのはたまに見掛けますよね？
そんな感じで、このお料理にはパパイヤを使っています！
その理由は、パパイヤに含まれる何らかの物質がお肉を軟らかくする効果があるから
本当に仰ったとおり軟らかくなっていて驚きです！パパイヤ効果は絶大でした！
そしてこちらは納豆炒飯！
中華に納豆？って思ってしまいますが、無類の納豆好きである私にとってはそんなこと全く関係ありません！
とにかく納豆好きにはたまらない一品です！
ただ、先生曰く、嫌いな人にとっては拷問に近いとのこと・・・まさしくその通りだと思います！
それにしても料理を習いに来てる人って、本当に嫌いな食べ物がない人が多いんですよね・・・
今回も納豆嫌いは一人もなし！
やっぱり嫌いなものがないからこそ色々な食材を調理してみたくなるのかもしれませんね
投稿時間 : 17:59 個別ページ表示
最近は日が暮れるのも早くなり、比較的過ごしやすい気候で、しみじみと秋の気配を感じております。
しかし、変化は気候だけではありません！
街にあるカフェでは、すっかり秋の新商品が☆
今回は秋の新作ドーナツについて語らせて頂きます。
パリパリチョコ入りのショコラホイップが特徴！
はちみつと生クリームを入れたキャラメルクリームサンドが特徴！
以上２品は種類で分けるとショコラフレンチになります！
どちらも「まろやかで上質感のある味わい！」とのキャッチフレーズが付くほどの力作となっており、スイーツ好きとしては買わずにはいられない商品であります。
こちらはフロッキーシューに属しております。
もちもちフワフワの生地がなんともたまりません！
本当に美味しかったです☆
今回はミスドの秋の新商品を紹介致しました。
次はどの店の新商品にしようかな･･･と、日々甘〜い悩みを抱えております♪
■SHOP DATA■
「mister Donut」梅田東店
大阪市北区西天満３丁目１３−１８島根ビル１Ｆ
TEL06-6365-0250
投稿時間 : 17:13 個別ページ表示
先日、無性に焼肉が食べたくなったので、�豢兇帽圓辰討�ました。
�豢兇砲聾世錣困斑里譴疹篤�の名店が立ち並んでいますが、今回は「焼肉 吉田」というお店に行ってきました。
�豢兇両ε抗垢鯣瓦院�玉造筋に近いところにあるお店です。
焼肉を食べるときに�豢兇鯔�れる際にはお店を決めずに行くことが多く、色んなお店からの呼び込みに心が揺れまくるのですが、今回目指すお店はただ一店！
他のお店には目もくれません。
商店街のメインストリートから若干離れているため、迷いはしましたが、無事に辿り着くことができました。
お店の3階に通されたため疲れはしましたが、これから待っているお肉のことを考えると疲れも吹っ飛びました。
まずはビールで乾杯です。大人って素晴らしいですね。
タン塩とキムチはまず外せないので、発注しました。
肝心のお肉はお任せの盛り合わせにしてみました。
お店の方のお薦めがきっと一番美味しいはずなのです！
こちらでは目の細かい網ではなく穴の大きい鉄板を使用されているので、こんがり焼き目がつくんです。
こういうのも食欲をそそると思いませんか？
もちろん脂はある程度落ちるのでしつこくはありません。
さて、お肉が焼けたところで登場するのがサンチュです。
この葉っぱは本当に大活躍しますよね。
もちろんお肉だけでいただいても十分美味しいのですが、ちょっと味にアクセントが欲しかったり、さっぱりと食べたい時にはもってこいの一品です。
このお店のお肉なんですが、とにかく美味！！！
どの部位をいただいても文句の言いようがありません。
私的にはベストの脂具合です。
柔らかく、まさにジューシーというのがふさわしいでしょう。
シメはやっぱりクッパ！
キムチ→タン塩→お肉→クッパは私の中でゴールデンメニューです。
クッパは食べ過ぎた胃にとっても優しくて大好きです。
このお店は行きつけにしたいほど大満足です。
絶対また行ってきます！
■SHOP DATA■
「焼肉 吉田」
大阪市天王寺区下味原町4-11
TEL06-6774-0158
投稿時間 : 17:20 個別ページ表示
朝夕がだいぶ涼しくなり、すっかり秋めいてきましたね
そんなわけで、洋菓子教室のレッスン内容も季節に合わせて秋っぽくなってきました
そんなこの日のレッスンは栗を使った焼き菓子「ガトーマロン」！
以前何人かの生徒さんから、先生のガトーマロンは簡単だけど高級感があって美味しいよと伺っていたので、この日のレッスンはすごく楽しみにしてました！
作り方は本当にいたって簡単で、材料を次から次へと混ぜ込んでいくだけ、といった感じです
でも、言われていた通りお味の方は高級感たっぷり！
マロンペーストと渋皮煮がたくさん使われているんですよ〜
ただ、この焼き菓子には難点が1つ！
それは、作ってすぐに食べられないこと！というよりも、時間が経てば経つほど美味しくなるため、食べるタイミングを計らなければならないから！
先生曰く「腐る直前が一番美味しい」とのことですが、でも腐らせてしまったら元も子もないですし・・・早く食べたいな・・・とケーキを目の前に葛藤する日々でした！
ちなみに保存状態さえよければ、1ヶ月でも保つとのこと・・・保存性の高い焼き菓子は御持たせにもいいので嬉しいです
そしてもう一品は「ブラン・マンジェ」！
本来は、アーモンドからアーモンドミルクを抽出して作ったアーモンド風味のお菓子なのですが、最近では、牛乳や生クリームに洋酒で風味をつかたものが「ブラン・マンジェ」として出回ってますよね
でも、レッスンでは本格的にアーモンドダイスを使って作りました！
それだけした甲斐があって、アーモンド風味豊かな「ブラン・マンジェ」が出来上がり！
この2ヶ月間のレッスンは簡単で気楽に受けられるレッスンでしたが、来月からはまた大変なメニューのレッスンになりますので、気を引き締めて頑張りたいですね
投稿時間 : 17:17 個別ページ表示
これは何でしょう？
ちょっと写りが悪いのですが…
A.黒いチーズケーキです。
見たままですが…黒いチーズケーキには２種類あったのですが、私が選んだのはコレです♪
鶴橋にあるesola（エソラ）というお店で購入しました！
細〜い路地にあり、特段目立つお店でもない（むしろ地味な佇まい）にもかかわらず、夕方訪れた時には残りわずか！
私が購入している時も、次々とお客さんが集まって来ました〜。
切り分けると…こんな感じです！
黒いチーズケーキは珍しく、少し話題になっていたようです…
大のスイーツ好きなのに知らなくて少しヘコミました…
でも、ケーキを食べて復活！私を癒してくれました〜☆
味は甘過ぎず、あっさりとしていて…
食感は固くもなく、柔らかくもなく…という感じです。
次の不思議スイーツを求め、これからもチャレンジしていきます！
■SHOP DATA■
「esola 鶴橋店」
大阪府大阪市天王寺区下味原町3-6
TEL06-4305-8136
投稿時間 : 14:46 個別ページ表示
どうも、毎度お馴染みのラーメン部部長でございます。
近頃本当にラーメンばかり食べているような気がします。
その内に「主食はラーメンです」と言い出すかも知れません。
今回はJR天満駅の改札を出てすぐの「越後屋」というお店に行ってきました。
天満の周辺は意外にラーメン激戦地区なんですよ。
ところで、「越後屋」というと何を思い浮かべますか？
そうです「越後屋、そちも悪よのう」のアレです。
どうやら、店名の由来には「こんなに美味しいラーメンを作るだなんて、悪だね」という意味が込められているようです。
今回は醤油ラーメンを注文しました。
ご覧になってわかりますか？すごい背脂なんです。
それよりも何よりも、スープがすごく黒いんです。
きっと色は濃いけれど、味はそんなことないかな、と思っていたのですが、かなりの濃い味です。
麺も結構しっかりしているので、これでもか！という程濃厚に感じます。
こってり好きの方にはお薦めです。
今回、シメの形で行ったので、次回はお腹を空かせて再挑戦したいと思います。
■SHOP DATA■
「越後屋」
大阪市北区天神橋4-12-1 1階
06-6353-3838
投稿時間 : 18:26 個別ページ表示
ここ3ヶ月別クラスに通っていたイタリアンレッスン
久しぶりにいつものクラスに参加してきました！
やっぱりいつものクラスの方が落ち着きますし、会話も弾んで楽しかったです！
で、そんなこの日のメニューはこちら↓
前菜は牡蠣・・・
苦手意識があり、ちょっと前にやっと克服した！と思っていたのですが、苦手意識再発してしまいました・・・
もちろんお料理自体は美味しかったんですよ！
でも、これからは牡蠣の美味しい季節ですものね・・・本当になんとか再克服したいものです・・・
そしてパスタは、きのこをふんだんに使った手打ち麺のパスタ！
手打ち麺はもちもちとした食感で美味・・・
ポルチーニをたくさん使っているので、香りも良く、贅沢なパスタでした！
そしてメインのお肉！
ヒレカツの上にトマトソース、スライスしたトマトにチーズをのせてオーブンでさらに焼き・・・
黒オリーブ・オクラを刻んだ物を順にのせ、パルメザンチーズをかけ・・・仕上げにトリュフ塩を散らして出来上がり！
今回初めてトリュフ塩というものをいただいたのですが、香りがとにかくいいんです！
これさえあれば、ちょっとしたお料理も高級なお料理に替えられそうなくらいです！
そしてデザートはアイスボックスクッキーと洋なしのコンポート
アイスボックスクッキーは冷やす時間が足りなかったため若干だれてしまいましたが、もちろんお味の方は完璧
洋なしのコンポートはロゼワインで煮ているので、うっすらピンクがかっていてとっても綺麗でした！
レッスン後、先生の「クリスマスのレッスンを考え中」という言葉を聞いて、もうすぐ今年も終わってしまう！となぜか少々焦りを感じております・・・
一応まだ（？）9月なんですけどね・・・
投稿時間 : 15:49 個別ページ表示
いよいよ東京旅行も最終編です。
最終の３日目は訪れたことのない場所に行こう！ということで、浅草に行くことになりました〜。
今までＴＶでしか見たことのなかった「雷門」･･･
見た瞬間、なんだか熱いものが込み上げてきました☆
平日にもかかわらず沢山の人で溢れかえっておりました！
色んなお店に目移りしながら〜
ようやく到着！
２００９年も残りわずかですが、なんとも嬉しい大吉♪
楽しかった東京旅行もいよいよ終わりの時間が近づいてまいりました･･･
帰る前に東京ならではのお土産！ということで、有楽町にある『クリスピー・クリーム・ドーナツ』を訪れました。
すっごい行列です！
１２個入り買っちゃいました☆
家族で仲良く食べました。
ほんっとに楽しかった東京旅行♪
来年も絶対行くこと間違いなし☆
■SHOP DATA■
「クリスピー・クリーム・ドーナツ 有楽町イトシア店」
東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアＢ１Ｆ
TEL0120-51-1072
投稿時間 : 18:07 個別ページ表示
先日、手軽に食べられるワッフルを見つけました。
お店の名前は「R．L」
このスペルでエールエルと読むんだそうですよ。
自宅の近所ということで、今回はアルル橿原店に行ってきたのですが、調べたところ、店舗が沢山あるんですね。
ワッフルに味を付けるとすると、生地に何かを混ぜ込んだりするイメージがあるのですが、このお店はワッフルの間にクリームを挟む形式です。
写真はほんの一部なのですが、お店にはかなり沢山の種類が置いてあります。
それもそのはず、月替わりでメニューが変更されるようですね。
定番のものから季節限定のものがあるのでしょう。
季節に合った素材が使われているのって何だか嬉しいです。
クリームで味のアクセントをつけているので、ワッフル自体はそこまで甘くはありません。
硬すぎず柔らかすぎず、もちっとした食感で、食べているときにクリームが飛び出るのがちょっとリッチな気分を盛り立ててくれます。
数種類の組み合わせが楽しく、見た目も可愛らしいので、いただいたりすると嬉しいかもしれません。
ちょっとしたティータイムにはもってこいです。
ただ、一つがそんなに大きくないので、食べ過ぎには要注意です。
■SHOP DATA■
「R．L」アルル橿原店
奈良県橿原市曲川町7-20-1 イオンモール橿原アルル内
TEL0744-25-4101
投稿時間 : 17:20 個別ページ表示
先日、飛騨高山を訪れた際に、ついでに岐阜県土岐市の方に足を伸ばしてみました
目的は「土岐プレミアムアウトレット」！
最近ではよくアウトレットという言葉を耳にしますが、時代に乗り遅れておりまして、実は今回が初アウトレットでした！
アウトレットでは、通常よりもお買い得な価格で色々な商品が手に入るということで、とっても期待をして行ったのですが・・・それが想像以上！！
あまりのお買い得感に、好きなショップでは、思わず大量に買い込んでしまいましたし、安さに惑わされ、必要ないかも・・・と思われる物まで取り合えずお買い上げ・・・
最近まで、アウトレット＝キズ物といったイメージだったのですが、全然違うんですね！
一般的に販売されているものと全く一緒で、質が悪いということは一切なし！
アウトレットに通い詰めない気分ですが、なぜかアウトレットって車がないと行けないような田舎にあるんですよね・・・なぜなんでしょう？
それにしてもこんなに楽しい買い物は本当に久しぶりでした！！
本当にお買い物ってお買い得感が大事ですよね〜
投稿時間 : 15:47 個別ページ表示
先日から連載を続けさせて頂いております、私の東京旅行に関する話…今回で第３回目となります！
今回は、東京２日目の夜について熱く語らせて頂きたいと思います〜。
じゃん！！！
『恵比須ガーデンプレイス時計広場』でございます★
私はこの場所がと〜〜〜っても大好きで、昼のお台場で体力を消耗しきっていたはずなのに、ここに到着した途端、ものすごくテンションが上がったのを鮮明に覚えています♪
ロマンチックに浸るのも良いのですが、時刻は午後９時前…お腹も空いておりますので、夕食へ！向かった先は…
恵比須にある『キムカツ』です！
大阪では行ったことがなく、前から行きたいと思っていたお店なのですが、東京で叶うとは思ってもおりませんでした。
美味しい物を沢山食べて、お腹一杯幸せな私達が店を出たら、なんと店の前にJ事務所のNのメンバーN.Rさんの姿が！！！今回東京に来て初めて会った芸能人がアイドルで、内心すごく興奮してしてしまった私…。
ミーハーな私はさておき、とても楽しい１日となりました☆
■SHOP DATA■
「キムカツ 恵比須本店」
東京都渋谷区恵比寿4-9-5
TEL03-5420-2929
投稿時間 : 17:18 個別ページ表示
先日、ありがたいことに夏休みをいただいたので、ちょっとした旅行に行って参りました。
行き先は島根県。
正直、島根県にそこまで注目していたわけでは無かったのですが、考えてみると結構沢山の名所があるんですね。
今回の旅は色んな観光地を巡るツアーに参加してみたので、移動がなかなかハードでした。
松江城下ではお堀巡りで屋形船に乗ってきました。
松江は水の街だそうで、橋が沢山あるのだとか。町並みがとても美しかったです。
何本もの橋の下をくぐるのですが、中には橋高が低く、屈まないと通れないものもありました。
良い思い出です。
続きまして宍道湖に行って参りました。
宍道湖といえばシジミを思い浮かべるのですが、なんと「日本の夕陽百選」に選ばれる程、夕日が美しいらしいんです。
今回は残念ながら夕日を拝むことはできなかったのですが、その分シジミをいただいてきました。
お宿は宍道湖のほど近くに位置する玉造温泉にて取らせていただきました。
玉造温泉は"美肌・姫神"の湯と謳われ「一度入れば美しくなり、二度入れば病気をしない」との言い伝えがあるそうです。
朝夕二度入ってきたので健康になれそうです。
浴衣を着て街に繰り出せば、ものすごく情緒溢れてくつろぐことができました。
温泉、最高です。
さて、場所は変わって出雲の方へ繰り出したのですが、出雲といえばそう、かの有名な大国主命が祀られている出雲大社ですね。
現在遷宮の真っ最中とのことで、仮のお社へのお参りとなったのですが、大きなしめ縄や古い建造物を眺めていると、やっぱり神の国なのだと厳かな気持ちになれました。
さて、この旅のメインは「石見銀山」です。
2007年7月に世界遺産に登録されたことによりかなり有名になりましたね。
これだ！という目立った健造物は無いのですが、美しい環境や歴史を物語る背景などにより登録されたのでそうです。
ガイドさんがついて下さったので、歴史の移り変わりやその当時の生活、現在にどのような活動をされているか等、色々とお話を聞くことができました。
観光もさながらですが、島根の人がとっても温かい人たちばかりだったのが印象的です。
またのんびりと言ってみたいと思います。
投稿時間 : 14:31 個別ページ表示