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2008年02月25日
仕事帰り、ちょっと何か食べて帰ろうという事になり、こちらのお店に行きました。
その名も「ぶつぎり牛たん焼 焼味尽（やみつき）とくちゃん」。
ご説明するまでもなく、牛たん焼の専門店です。
なにせこの日は、
「本日は何をお召し上がりになる？」
と聞くと、6〜7割以上の確立で
「にく。」
とお答えになる、知る人ぞ知る肉大好き人さん（女性）がご同伴。
たとえ、その場所がサラリーマンのメッカである新梅田食堂街であろうと、辺り一面が男性常連客風のみなさんで埋め尽くされていようと、彼女と一緒ならば、肉があれば、そこはHOME！
どんなお店も怖くなどありません。
肉大好き人さんは、さすがに肉チョイスも手慣れてらっさるので、メニュー決めも丸投げして、あとは飲みながら待っていればＯＫ。
非常にありがたい方です。
焼きの肉となると、お相手はやっぱり、まずビール、炭火の香りをアテにやっていると、さっそく本命・看板メニューのご登場です。
ほんとにぶつ切り！分厚い！普段、良くお見かけする、例の塩タンとは似て非なるもの。炭火で焼いてあるために表面は香ばしく、中はジューシーという理想型です。
牛たん独特の歯ごたえも充分に、食べ応えのある一皿であります。
こちらもたんぱくなお味ながら、噛めば噛むほどしみ出す旨み。
美味です。
既に初回のビールは無くなりますので、ここでお供は焼酎にチェンジです。
変化球はイカと豚なわけですね。いや〜美味しいです。
この日は平日ど真ん中でしたので、混雑というほどではありませんでしたが、こちらのお店、週末はよく行列が出来ている…というのも納得です。
肉大好き人さんにかかれば、もはや、お口直しも、
ユッケとなる、どこを切っても肉・肉・肉の応酬。
そして、ここまでくると〆ももちろん…
お肉で。さすがです。
それにしても、こんなに肉ばっかり食べたのも久しぶりです。
自分の将来の健康に若干の不安を覚えずにはいられません。
でも、美味しいんです。美味しいのが悪いです。
ちなみに、肉大好き人さんによればこちらのお店は肉好き評価で★3.8星だそうですよ。
なかなかの高評価ながら、減点の理由は、
「非常に美味なのですが、アゴが疲れますので」
とか。
さすが、評価も味だけに留まらぬあたりが単なる肉好きにあらず。
でも、お味については美味とのお墨付きを頂きました。
店名の「やみつき」という名はあながち嘘ではないのです。
再訪も、そう遠い将来ではない予感です。
■SHOP DATA■
「ぶつぎり牛たん焼 焼味尽（やみつき）とくちゃん」
大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街2F
TEL06-6366-8299
投稿者 kondolaw : 2008年02月25日 09:32
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