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2007年12月11日
関東在住の友人が帰阪するとの連絡があり、
「美味しいランチに連れて行きなさい」
という指令が出たため、久しぶりに「サトゥール」のランチに行ってきました。
こちらでも何度かご紹介している、土佐堀にあるフレンチのお店です。
サトゥールさんは、10月に改装＆ニューオープンされたとのことで、友人との久しぶりの再会の挨拶もそこそこに、さっそくお店に向かったところ、
…大改装されておりました！
以前はオープンなカウンターキッチンが特徴的な店内だったのですが、それが無くなり、一席一席の間隔がが広く取られております。
なおかつ、各テーブル席がスクリーンのパーティションで仕切れるようになっていたり、なんだかムーディーでオシャレな雰囲気満点です。
そんな新サトゥールでのお食い初めとしてお願いしましたのは、少し奮発の3,800円のランチコース。
スズキもタイラギ貝も、天然らしくしっかりした歯ごたえ。噛むとどんどん旨みが出てきて口の中が幸せな状態に…
そうこうするうちに、お魚のメインが運ばれて来ました。
まさに冬のメイン料理に相応しい一品。
蟹やら、サーモンやら、ムール貝やら、ほんとにたくさんの魚介類が野菜と一緒にあっさりスープで煮込まれていて、フレンチなのに、和の雰囲気漂うお味でした。
続いて、お肉料理のメインは
だったのですが、私は鹿肉がちょっと苦手…なので、私だけ
に変更して貰いました。ワガママ言ってすみません。
肉汁たっぷりのお肉に甘いソースと、下に敷かれたサツマイモの甘みが合って、非常に美味しかったです。
締めくくりはデザート。
甘さ控えめで、さっぱりいただけました。
久しぶりのサトゥールさんはやっぱり美味しかった！
今年はオシャレなクリスマスディナーも用意されているそうです。
■SHOP DATA
「Satour サトゥール 」
大阪市西区江戸堀2−7−27 ガーデンハイツ江戸堀1F
TEL:06-6444-6344
投稿者 kondolaw : 2007年12月11日 11:35
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