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2007年10月03日
本日は、福島の路地裏にありますお寿司屋さん「木藤」をご紹介します。
福島は最近食が熱いという噂の地…。
中でも、この木藤さんは、かねてから大注目株でありましたので、2週間前から予約を入れるという気合いの入れようで臨みました。
初めてのご来店の際は、地図で場所を確かめてから行かれることをオススメします。若干道に迷いつつも、なんとか入店すると、既にカウンターも奥のお座敷も満員。
お店は、寡黙ながら人の良さそう〜優しそう〜な店主さんと、その奥さんらしき方の、ご夫婦お二人で切り盛りされているのですが、非常に忙しそうです。やはり予約は必須です。カウンターの席に滑り込み、飲み物を注文。
さて、お料理ですが、元はお寿司屋さんというだけあって、カウンター上にはネタが詰まったショーケース。その横には一品のおかずが盛られ、常連さんは、お品書きなどは見ずに、そこから注文されていました。
ちょっと憧れです。
さて、お品書きを熟読した末に、注文しましたのがこちら。
お寿司屋さんなので、言うまでもないことですが、魚が美味い！
この肉厚のネタ、見てください…思わずうっとり。
一口では到底食べきれないほどの大きさです。茄子の煮浸しも、干しエビの出汁が存分に染みております。幸せ。
実は、この後、私の大好物であるだし巻きと、焼き穴子（握り）も食べたのですが、あろうことか食べる事に夢中で写真を撮り忘れてしまいました。なので、それほど美味しかったという事で、映像はご想像にお任せします。
そして〆は、
棒寿司（6貫）での注文なので、食べ切れるかしら…と思ったのですが、全く問題なく食べられました。
大満足です。しかも、コストパフォーマンスもめちゃめちゃ高いです。
後で聞いたところによると、木藤さん、鴨ロースと鯖のきずしもかなり美味しいとか。
次回は絶対頼みたいと思います！
■SHOP DATA■
「木藤」
大阪市福島区福島8-14-5
TEL06-6452-1550
投稿者 kondolaw : 2007年10月03日 09:00
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