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2007年06月27日
■ バナナケーキ
ちょっとおなかが空いたときに、すぐに作れるおやつっていいですよね。
というわけで、いつでもある材料で簡単にできてしまうおやつのレシピをただ今模索中です。
そして今回作ったのは･･･バナナケーキです！
シュガースポットの出始めた、ちょうど食べごろのバナナがあったので、それでケーキを作ることに。
人によって好みは異なるとは思いますが、バナナはそのまま食べるよりも調理をした方が美味しくなる気がします。他のフルーツは断然生でそのまま派なのですが、絶対バナナは火を通した方が美味しくなります。
材料を量って、混ぜて焼けば、あっという間においしいケーキの出来上がりです。
お味はといいますと、バナナが思ったよりも甘かったせいでしょうか、お砂糖を入れすぎたのでしょうか、少々甘めのケーキになってしまいました。
さすがに１日では食べきれないので、２日に分けて食べたのですが、１日目と２日目では甘さが全く違います。
２日目はバナナの甘みも落ち着いて、ちょうどいい具合になっていました。
きっと２日目の味まで考えて分量が設定されているんですねー。
休日のおやつにバナナケーキ、しばらく定番になりそうです。
投稿者 kondolaw : 2007年06月27日 09:13
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