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2008年10月03日
昨夜は事務局M先輩のお誕生日会でした！
このように毎年お誕生日をお祝いしたり、祝って頂けたりする環境を作っていただけるのは本当に嬉しい限りです。
剛史先生、いつもいつも有り難うございます！！
そんなおめでたい会を開催すべく選んだお店が「Restaurant YOKOO」。
実は以前から行ってみたいなぁ〜と思っていたお店です。
そしてこの日のお料理がこちら↓
ディルやエシャロットといったハーブやピンクペッパーといったスパイスの利きが絶妙です。
やっぱり魚とディルの相性は抜群ですね！
穴子の香ばしさが美味でした。
フォアグラ！表面のパリッとした感じと中のトロッとした食感はたまりません！
世界三大珍味の1つであることを改めて実感しました〜本当に大好きです。
マディラソースと一緒にいただきました。
海老ってこんなに甘かったっけ？と思ってしまうほどオマール海老は甘く、帆立は中がレアな状態で、やっぱりこちらも甘くて美味でした。
ソースは濃くなく、素材をいかしたお料理でした。
剛史先生のお好きなブラマンジェ！
ここまででかなりお腹がいっぱいといった具合でしたが、やっぱりデザートは別腹・・・。
剛史先生自ら密かにプレゼントまで企画して下さっていてとっても感激・感動のお誕生日会でした！
Ｎ様、プレゼントのために走り回っていただき有難うございました！お疲れ様でした！
M先輩、来週からもちろん例のあの子をカゴに乗せて通勤してくださるんですよね？！
M先輩お誕生日おめでとうございます。
M先輩にとって幸多き1年でありますように！
■SHOP DATA■
「Restaurant YOKOO」
大阪市福島区福島6-14-4
TEL06-6453-0409
投稿者 kondolaw : 2008年10月03日 18:38
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