KOLOのちょっと一息・NEW

先日、当事務所のビックイベントが「作一 本店」（ミシュラン１つ星☆）にて行われましたー！！！
そのイベントとは…ずばり！！Ｙ先輩のお誕生日会でございます♪
当事務所では、剛史先生がスタッフ一人一人の誕生会を開いて下さるのです☆
剛史先生、いつも本当に有り難うございます。
更に今回はお誕生日の方がもうお一方！
修習生のＩ氏でございます♪♪

Ｉ氏もＹ先輩もどちらも「ウニ」が大大大好物だということで、今回は和食のお店でのお誕生日会となりました。巻物の様なメニューを見て、満面の笑みを浮かべる主賓のお二人！！！お見せできないのが残念です…

「好きな物を好きなだけ食べて良いよ！」と仰って下さった剛史先生のお言葉に甘え、本当に好きな物ばかり注文し続ける食いしん坊一同…

そんな様子をモナリザの様な微笑みで見守ってらっしゃる武田先生！照明が後光の如く輝いており、とっても素敵でございます！！

豪華料理三昧でございます☆

さらに続きます…
言い忘れておりましたが、作一のメニューには、値段が一切記載されておりません！！！本当に恐れ知らずの一行でございます…

本当に美味しい料理達に、舌鼓を打つ一行…
作一さんの常連である武田先生も、「いつ来ても美味しくて本当に素晴らしいお店！！！」と大絶賛♪
食欲をそそる食べっぷりに、全員見入ってしまいました…。

まだまだ…

続きます…

楽しいお誕生日会もそろそろ終わりが近づいてまいりました…

剛史先生、贅沢な一時を本当に有り難うございます！

いよいよシメの一品登場♪
作一名物の十割そばは大変美味しかったのですが、剛史先生の注文された納豆雑炊も気になる私…美味しい物には目がありません☆

「持ってますね〜！！」と言わずにはいられない程、グッドタイミングで修習にいらっしゃっている、なんとも運の良いＩ氏！お誕生日本当におめでとうございます。
残り１ヶ月を切ってしまいましたが、よろしくお願い致します。

そしてそして、我らがＹ先輩！
お誕生日本当におめでとうございます☆
良き１年に成りますこと、心より祈っております♪♪

■SHOP　DATA■
「作一 本店」
大阪市中央区西心斎橋1-10-3　エースビル4階
TEL06-6243-4391

突然ですが、現在、当事務所に修習生のＩ氏がいらっしゃっています！！
と言うことは、当然歓迎会が開催されたわけでございます。
今回のお店は「PESCE ROSSO」というイタリアンのお店です。

Ｉ修習生とは昨年の忘年会でご一緒させていただいたのですが、きちんとお話をさせていただいたのは今回が初めて。
少し緊張の一瞬です。

緊張していたのも束の間、私達の下らない話や冗談にもお付き合い下さる素敵な方だと判明致しました！

お料理の品数はそこそこ多かったのですが、そこは楽しい会話をしながらなのでペロリとたいらげてしまいました。
食欲は抑えきれませんね！

また、幸運なことにＩ修習生の大好物だというウニが二皿も登場しました！！
当事務所にも同じくウニ好きがおりますので素晴らしい食事となりました。

最後はデザートでシメですが、旬のもの、海の幸、山の幸から甘いものまでいただいて、大満足です。
剛史先生、いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした。

さて最後にはなりましたが、Ｉ修習生、ようこそいらっしゃいました。
2ヶ月という短い期間ではありますが、どうぞよろしくお願い致します。

■SHOP　DATA■
「PESCE ROSSO」
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-18
TEL06-6241-0030

ご無沙汰しております
すっかり更新が滞ってしまいましたが、決してブログを辞めた訳ではございません！

今日はちょっと古いのですが、「White　Day」の時の記事です。
頂いた物を全て食べ終えてから感想とともに記事に…と思っていたのですが、あまりの量に今日までかかっても食べ切ることができませんでした！
このままだとホワイトデーから1ヶ月が経過してしまいそうなので、このあたりでアップしておきますね。

頂いた品々がこちら↓

とにかくお洒落で、しかもとっても美味しいスイーツ達でした♪
特にオススメなのが、期間限定の「レアチーズ」。とーっても濃厚なクリームチーズとあまおうのサッパリした甘さが絶妙でした！

クマチョコが可愛らしいです。

ロクシタン！！
女性はみんな大好きですよね！しかもこの季節には、とってもありがたいハンドクリームを6種類も！どれから使おうか迷ってしまいます！

寒い中、Ｋ先生自らわざわざ事務所までお持ち下さいました！
サクサクのマカロン、とっても美味でした。

ルタオ！春の新商品を、わざわざ北海道に行かれた際に注文してきて下さいました！
まだ、ベイクドチーズケーキしか頂いておりませんが、とっても濃厚でかなり美味♪残るす「ベリーベリードゥーブル」にも期待が高まります！

ロイズを5種類も！しかも自宅用と事務所用と大量に頂いてしまいました！
大事に大事に、少しずつ頂いております。

見て下さい！まさに芸術！
食べてしまうのが勿体ない！とキャーキャー言いつつも、食べ始めたらあっという間でした…。

それにしても、いつ写真を見ても、とっても幸せな気分に浸れます♪
本当に皆様、ありがとうございました！！

最近、朝晩寒くなってまいりましたが、皆様お風邪等お召しになられておりませんでしょうか？
久方ぶりの更新となってしまいましたが…最もホットな事務所イベントについて語らせていただきたいと思います！！

9月某日、M先輩の誕生日会が行われました♪
M先輩は事務所きっての中華好きということで、誕生日会はウェスティンホテル大阪にある「故宮」（ミシュラン１つ星☆）で行われました。以前から「行ってみたい！」と言われていたので、お店が決まった時のM先輩の喜んでいる姿が頭から離れません☆

昨年に引き続き、サプライズゲストとしてF社長が駆けつけて下さいました〜！！！

F社長から素敵なプレゼント（ル・クルーゼのお鍋でございます！）♪
感激されているM先輩の笑顔をお見せできないことが残念です…

剛史先生のと〜っても粋な計らいにより、“特選ディナーコース”をいただきました！
上記の写真は…
　●故宮特製オードブル盛り合わせ
　●旬のきのこ入りふかひれ姿煮込み
　●伊勢海老と松茸の炒め物
　●北京ダック

北京ダックが大好物である剛史先生、素敵な１枚を押さえさせていただきました〜！！！

終始ご満悦の武田先生でございます！
リラックス状態の貴重な１枚でございます♪

こちらの品は…
　●ハタの蒸し物　魚醤ソース
　●あわびと平らぎ貝の煮込み　とびうおの卵ソース
　●蟹身と卵白のあんかけチャーハン
　●プリン入りマンゴージュース

全ての料理が美味しくて、本当に大満足な日でございましたー！
中華はあまり選択しないジャンルでしたが、大好物になりました♪

中華のお店でケーキが出てきたことに驚きを隠せないM先輩！
喜びのままロウソクの火を吹き消されている瞬間の写真です☆

剛史先生、素敵な会をいつも本当にありがとうございます♪
そして！！！M先輩、お誕生日本当におめでとうございます☆
良い１年になりますことを願っております！

■SHOP　DATA■
「故宮」
大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪3F
TEL06-6440-1065

今月初旬に遡りますが、事務局Kさんがめでたくお誕生日を迎えられました！
ということは、恒例のお誕生日会です！！
7月7日七夕の夜、今回のお店はホテルニューオータニ大阪に入っているフランス料理「SAKURA」
です！！！

地上18階に位置する店内からは、大阪城もばっちりと見ることができ、まさに絶景でございます。
ものすごく高級感が漂うお店なので、何となく軽い気持ちで入店できないようなお店ですが、先生方とご一緒させていただくだけで何と心強いことか！

このお店は、展望もさることながらお料理がとにかく美しいのが特徴です。
繊細すぎる技術に驚くばかりです。

一番顕著にわかるのが「Le Louvre　ルーブル」というお料理！
かの有名な美術館にあるピラミッドを表現しているのでしょうか。
すごいのが周りのエビ！！一匹一匹しっかりと立っているのがおわかりでしょう。作業工程を考えるだけで頭がクラクラしそうです。

こんな素敵なお料理を作られているシェフがまだお若いということに驚き、美味しい料理に舌鼓を打ち、これぞフレンチというお料理を心ゆくまで堪能させていただきました。

最後にはなりましたが、いつも素敵な会を開いてくださる剛史先生、本当にありがとうございます。
Kさんにとって最高の一年になることをお祈りしております。

■SHOP　DATA■
「SAKURA」
大阪市中央区城見1-4-1　ホテルニューオータニ大阪18階
TEL06-6949-3246（直通）

すっかり更新が止まってしまったので、ちょっと前の記事になってしまいますが、事務局Kとゴルフ観戦に行ってきました！
ラウンドはするものの、ゴルフ観戦は初めての経験でしたので、前日からワクワクしっぱなしでした！

どういった流れで観戦するのかもわからないままに、現地に行きましたが、ちゃんと選手案内の冊子やその日の組み合わせ表等が入口で配布され、誰でも簡単に観戦ができるようになっていました。

コースへ向かう途中にあるフードコートも充実しており、観戦前から何を食べようか？と思わず考えてしまうほど！

さて、肝心の観戦はといいますと、既に着いた時点で全ての組がスタートしていましたので、お目当ての宮里藍選手の組みに4番ホールのグリーンから9番ホールまで着いて行き、9番ホールを終えたところで、「藍ちゃん頑張ってね〜」と声を掛け、私達はお昼へ！

それにしてもプロはやっぱりすごい！スイングの安定感に全く乱れない一定のリズム感、そして（お昼も食べずに）4日間連続でラウンドできる体力・・・。

午後からは、17番ホールと18番ホールの間を行ったり来たりしながらの観戦。途中からは予報通り雨に降られてしまいましたが、そんな雨にも負けず最後まで観戦してきました。
優勝争いは最終ホールまでもつれ込み、プレーオフまで覚悟していたのですが、あっさりアンソンジュ選手の優勝が決まりました。

ゴルフ場へ行くと、いつも必死でボールを追いかけ、コースを走り回ってばかりいるので、コース全体を見回したり、景色を楽しんだりする余裕など全くといって言いほどありませんが、今回の観戦では、何人もの選手のプレーを見ることができ、景色を楽しみ、ピクニック気分でお昼を楽しみ、ラウンドするのとはまた違う、とーっても充実した1日が過ごせました！
最後になりますが、チケットを下さったＭ様、本当に有難うございました。とっても楽しませて頂きました！

５月３０日（月）に『Unisson des Coeurs』で歓迎会を行いました！“ユニッソン・デ・クール”と読むこちらのお店は、ミシュラン１つ星を獲得したフレンチのお店でございます。今回は剛史先生直々にお店選びと予約を行って下さったので、（非常にグルメな剛史先生が選ばれたお店ということで）事務局内では数日前から、この日を待ち焦がれておりました☆

今年２人目の修習生、Ｙさんです！
シャンパンがとてもお似合いな超超超イケメンさんです。
お顔が掲載出来ないのが残念なのですが、当事務所のイケメン弁護士、武田先生に負けず劣らずのイケメンさんでございます♪

見た目も味も最高級な料理に酔いしれて…
贅沢な一時を満喫する一同…

Ｙ修習生は非常に気さくな方なので会話も弾み、非常に楽し美味しい食事会でございました！

私事ですが、、、剛史先生の粋な計らいで、お肉料理を選ぶ際、メニューに記載のない「牛」を頂戴しました☆いつもいつも事務局のお肉事情、もとい食事情に関し、気を遣って下さってありがとうございます♪

イケメン修習生のＹさんと談笑されている先生方でございます☆
剛史先生、貴重なお写真ありがとうございます！ベストショットでございます！！
武田先生、いつもより多く回しております（ワインを。）！アンニュイな表情ありがとうございます！！

お腹はいっぱいなのですが、甘い物には目がない一同…
デザートもペロリとたいらげました〜！

剛史先生、いつもいつも本当に素敵な食事会をありがとうございます。
Ｙ修習生、２ヶ月という短い間ですが、よろしくお願い致します。

■SHOP　DATA■
「Unisson des Coeurs（ユニッソン・デ・クール）」
大阪府大阪市北区西天満1-7-4 協和中之島ビル1F
TEL06-6131-0005

5月15日に大阪酒飯会が主催されている地曳き網の会に連れて行っていただきました。
そもそも「大阪酒飯会」とは大阪の名高いお店の方々が集まり企画されている会なんだそうで、色んなお料理が一度に楽しめるという素敵な会です。
寿司処黒杉さんにお声掛けいただき、二つ返事で連れて行っていただきました。
今回は何と30店舗も参加され、まさに夢のようです。

場所は岡田浦漁港。気になるお天気はと言いますと、日頃の行いがよいのでしょう(笑）晴天でした。
今回は事務所職員の他に、先日のお誕生日会にお越しいただきましたB氏のご一家とご一緒させていただきました！
地曳き網で魚がかかるまでの間、剛史先生のＭｒ．マリックのようなマジックで大盛り上がり！！

いよいよ地曳き網の運びとなりましたが、地曳き網を間近で見る機会なんてめったに無いので良い経験になりました。
あまりに人が多すぎて残念ながら引っ張ることはできませんでしたが、サメが掛かっていたことにびっくり！

水揚げされた新鮮なお魚をさばく料理人の方の手さばきと言ったら！！
まさに神の手です。
何のためらいもなく包丁を進めて行かれる姿に惚れ惚れするばかり。
あんな風にさばけたら、きっとお料理が楽しいに違いありません。

カツオのタタキ体験会が行われ、これまた珍しいものを拝見させていただきました。
生節を炙られる手さばきがやはりプロ！！
ちょっとした火加減の調整が大事なのでしょう。
一手間も二手間もかけられた光景に武田先生も夢中でシャッターを押されています！

写真をご覧いただければお分かりかと存じますが、その日に獲られた魚だけが並ぶのではありません。
各お店が腕によりをかけて持ち寄られたお料理が並ぶわけです。豪華絢爛でございます！！
残念ながら全てのお店を食べ尽くすという野望は果たせなかったのですが、名高いお店のお料理をお腹いっぱい堪能させていただきました。
素晴らしい機会を与えていただき、ありがとうございました！

4月25日（月）晴れ。

少し前になりますが、この日は、事務所行事のお誕生日会がございました！
主役はゴルフを愛してやまない方…Y先輩でございます☆
剛史先生のオススメのイタリアンレストラン『GIOVANOTTO（ジョヴァノット）』にて、シャンパングラスを手に取り、いざ乾杯〜♪

実は以前より、グルメな方達に薦められていたこちらのお店！
食材を活かした料理が次々と登場し、「ホウッ…」と思わずため息をついてしまう程の美味しさに終始感動しっぱなしでございましたー♪

野菜をメインとした料理が沢山ございましたが、肉が大好物の私が、「肉よりももっと野菜を食べたい！」と思うほど、本当に美味しゅうございました〜！（大変失礼な感想ですが、この様に思ったことは生れて初めてだった為、書かせていただきました☆）

一品一品の量が小振りだったので、女性向きな印象を受けましたが、男性のお客さんも沢山いらっしゃいました。ですが納得でございます！雰囲気が良く、非常に居心地が良かったのですから♪

デザートもキュートですよね〜！
バースデーソングのオルゴールと共にデザートが出てきた時は、シェフの粋な演出に全員感動致しました☆

誕生日プレゼント贈呈の儀！
今回、スペシャルゲストとしてＤゴルフ倶楽部のＢ氏が駆け付けて下さいましたー！
ＫＯＬＯゴルフ部のＹ先輩も私も、Ｂ氏とお会いしたことはあれど、お話ししたことはありませんでした…。ですが、とーっても気さくな方で（野球は大の阪神ファンとのこと！）、最後にとっても素敵なプレゼントをＹ先輩に渡されている姿は紳士そのものでございました！

最後に…
剛史先生、いつも楽しい食事会を開いて下さり、本当にありがとございます！
Ｙ先輩、本当にお誕生日おめでとうございます！今年は去年以上に充実したゴルフ年になりますこと、祈っております☆

■SHOP　DATA■
「GIOVANOTTO（ジョヴァノット）」
大阪府大阪市中央区博労町4-2-7
TEL06-6243-5558

ちょっと前のことになりますが、事務局Kとラウンドレッスンに参加してきました！
場所は、関西一難しいと言われる「ゴールデンバレーゴルフ倶楽部」。

初心者がなぜそんな難しいコースでラウンドレッスンをするのか？と聞かれれば、それは私たちも謎なのですが、ここのコースでラウンドしてから他のコースへ行くととても気が楽になるので、それはそれでいいのかもしれません。
しかも、ラウンドレッスンは、プロの先生に一打一打を全て細かくチェックしていただけるので、練習場で教えて頂くのとは異なり、とっても勉強になります！

少し肌寒かったもののとってもお天気がよく、ラウンド日和でした！
「ゴールデンバレーゴルフ倶楽部」は、雄大な景色の中でラウンドできるとっても素敵なコースなのですが、18ホール中15ホールに池やクリークが絡んでいるので、思わず雰囲気に圧倒されてしまいます。
特に名物の18ホールは、2度も池越えをしなければならないので、相当なプレッシャーがかかります。

この日は、私達の後ろの組もラウンドレッスン中だったのですが、なんとそのコーチが有名なツアープロの方でした！何度かツアー優勝され、国内メジャーも優勝されていて、先週末の「つるやオープン」で優勝された方。もうどなたかおわかりですよね？

それにしてもやっぱりラウンドレッスンは、とってもためになりました！
ただ普通にラウンドするのとは全然違い、ゴルフってとっても考えることの多いスポーツなんだということに今更ながら気付かされました！
しかも、誕生日月のラウンドということで、こんなものまで頂いちゃいました！↓

とにかく上達のために、これからも定期的にラウンドレッスンに通いたいと思います♪

「ゴールデンバレーゴルフ倶楽部」
兵庫県西脇市鹿野町字比延山1353-9
TEL0795-23-0681