ZOE日記 No.9
暑中お見舞い申し上げます。
猛暑のため、食欲不振の方もいらっしゃるかと存じますので、食欲増進のため、旬のお野菜のお話をさせていただきます。
阪急キッチンエールから、徳島産の朝採りヤングコーンが届きました。
早速、晩御飯で食することに致します。
そのヤングコーンに、八尾産の朝採り枝豆と宮崎のトマト、そしてハーブ豚と牛肉を加えた一品です。
友人が宮崎で農業を営んでおり（川上農園）、そこから有機にんじんが届きました。
栄養満点で、しっかりと野菜の味のする「これぞ、自然のめぐみ」といった感じの人参です。
キャベツとかぼちゃ、きゅうり、そして阿波尾鶏を加え、クリームスープで仕立てた一品です。
とても立派な松茸をいただきました。
愛犬ゾーイも興味津々で、どうやら松茸の香りがわかるようです？
デザートは、マスク・メロンです。
こちらも、よい香りがするようです。
というわけで、、、、ドックフードのお話でした（笑）。
ドックフードをブログにアップする人は珍しいかと存じますが、一服の清涼剤になれば幸いです。
（紀貫ゆき）