久しぶりに心斎橋でランチです。
「ピッツェリアぷちローザ」というイタリアンのお店に入りました。
店先にはイタリア国旗とメニューの書かれた黒板が、ドアを開けると、右にはソースを煮込んだりピザ生地を伸ばしたりと忙しそうにしているシェフが数人、左側には食材の下ごしらえをしているシェフとまるで、
間違えて厨房に入ってしまったのでは・・・
と思ってしまうような造りになっています。
知らずに入ると、いきなり厨房といった感じで、ちょっとびっくりします。
そこを抜けると1階と2階に分かれており、それぞれ違った雰囲気の空間になっています。
ちなみに、私たちが通された2階は、レトロ調な造りになっているお部屋でした。
メニューは数種類の中から選べたのですが、もちろんパスタランチにしました。
まず運ばれてきたのはバスケットに入れられた
ブリオッシュ・普通のパン(だと思います)・黒ごまの3種類のパンです。
これらのパンには自家製の林檎のバターとはちみつのバターが添えられています。
もちろんおすすめは林檎のバターです!
初めて味付きのバターを食べたのですが、林檎の香りとやさしい甘さの
ほっとするような味のバターでした。
ほのかにピンク色をしているのは林檎の皮を使っているからなのでしょうか。
調理法が気になります。
パスタは“魚介のジェノバ風スパゲッティ”と
“ワタリガニのクリームソース胡麻入り手打ちタリアテッレ”をそれぞれチョイス。
パスタの何ともいえないもちっとした食感は、自家製の手打ちならではといった感じで、ソースも濃厚で美味しかったです。
最後はデザートですが、こちらもは4種類の中から選ぶことが出来ます。
各々、洋なしのケーキとティラミスを選んだのですが、本当にこの価格でこのデザートがついてくるの?と疑問に思うぐらい、どちらもちゃんとしたケーキです。
ティラミスといえばマスカルポーネチーズですが、残念なことに
ここのティラミスにはあまり使われていないようで、マスカルポーネの風味はほとんどありませんでした。
パスタランチにはこの他に本日のサラダまたはスープ、ドリンクがつきます。
美味しいイタリアンが食べたい人、満腹感を得たい人にオススメです。
「イタリア家庭料理 ピッツェリアぷちローザ」
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-26
��(06)6241-6708
http://r.gnavi.co.jp/k704504/http://www.petitrosa.com/pizzeria/pizzeria-index.htm