KOLOのちょっと一息・NEW

5月15日に大阪酒飯会が主催されている地曳き網の会に連れて行っていただきました。
そもそも「大阪酒飯会」とは大阪の名高いお店の方々が集まり企画されている会なんだそうで、色んなお料理が一度に楽しめるという素敵な会です。
寿司処黒杉さんにお声掛けいただき、二つ返事で連れて行っていただきました。
今回は何と30店舗も参加され、まさに夢のようです。

場所は岡田浦漁港。気になるお天気はと言いますと、日頃の行いがよいのでしょう(笑）晴天でした。
今回は事務所職員の他に、先日のお誕生日会にお越しいただきましたB氏のご一家とご一緒させていただきました！
地曳き網で魚がかかるまでの間、剛史先生のＭｒ．マリックのようなマジックで大盛り上がり！！

いよいよ地曳き網の運びとなりましたが、地曳き網を間近で見る機会なんてめったに無いので良い経験になりました。
あまりに人が多すぎて残念ながら引っ張ることはできませんでしたが、サメが掛かっていたことにびっくり！

水揚げされた新鮮なお魚をさばく料理人の方の手さばきと言ったら！！
まさに神の手です。
何のためらいもなく包丁を進めて行かれる姿に惚れ惚れするばかり。
あんな風にさばけたら、きっとお料理が楽しいに違いありません。

カツオのタタキ体験会が行われ、これまた珍しいものを拝見させていただきました。
生節を炙られる手さばきがやはりプロ！！
ちょっとした火加減の調整が大事なのでしょう。
一手間も二手間もかけられた光景に武田先生も夢中でシャッターを押されています！

写真をご覧いただければお分かりかと存じますが、その日に獲られた魚だけが並ぶのではありません。
各お店が腕によりをかけて持ち寄られたお料理が並ぶわけです。豪華絢爛でございます！！
残念ながら全てのお店を食べ尽くすという野望は果たせなかったのですが、名高いお店のお料理をお腹いっぱい堪能させていただきました。
素晴らしい機会を与えていただき、ありがとうございました！

4月25日（月）晴れ。

少し前になりますが、この日は、事務所行事のお誕生日会がございました！
主役はゴルフを愛してやまない方…Y先輩でございます☆
剛史先生のオススメのイタリアンレストラン『GIOVANOTTO（ジョヴァノット）』にて、シャンパングラスを手に取り、いざ乾杯〜♪

実は以前より、グルメな方達に薦められていたこちらのお店！
食材を活かした料理が次々と登場し、「ホウッ…」と思わずため息をついてしまう程の美味しさに終始感動しっぱなしでございましたー♪

野菜をメインとした料理が沢山ございましたが、肉が大好物の私が、「肉よりももっと野菜を食べたい！」と思うほど、本当に美味しゅうございました〜！（大変失礼な感想ですが、この様に思ったことは生れて初めてだった為、書かせていただきました☆）

一品一品の量が小振りだったので、女性向きな印象を受けましたが、男性のお客さんも沢山いらっしゃいました。ですが納得でございます！雰囲気が良く、非常に居心地が良かったのですから♪

デザートもキュートですよね〜！
バースデーソングのオルゴールと共にデザートが出てきた時は、シェフの粋な演出に全員感動致しました☆

誕生日プレゼント贈呈の儀！
今回、スペシャルゲストとしてＤゴルフ倶楽部のＢ氏が駆け付けて下さいましたー！
ＫＯＬＯゴルフ部のＹ先輩も私も、Ｂ氏とお会いしたことはあれど、お話ししたことはありませんでした…。ですが、とーっても気さくな方で（野球は大の阪神ファンとのこと！）、最後にとっても素敵なプレゼントをＹ先輩に渡されている姿は紳士そのものでございました！

最後に…
剛史先生、いつも楽しい食事会を開いて下さり、本当にありがとございます！
Ｙ先輩、本当にお誕生日おめでとうございます！今年は去年以上に充実したゴルフ年になりますこと、祈っております☆

■SHOP　DATA■
「GIOVANOTTO（ジョヴァノット）」
大阪府大阪市中央区博労町4-2-7
TEL06-6243-5558